6月30日下午，学校在致远楼学术报告厅召开2020-2021学年饮食卫生安全工作会议。副校长祝磊，学校食品安全委员会全体成员，校内各食堂、超市门店等经营单位主要负责人，后勤处相关管理人员和校学生会权益维护部部长参加会议。会议由后勤处副处长肖杰主持。

会上，后勤处副处长胡瑞芳作了2019-2020年学校食品安全管理工作总结及2021年度工作计划报告。后勤处处长周桂林通报了2021年春季全省学校食品安全督查情况，并要求各经营单位对照其他高校检查发现的问题严格自查，做好食品安全工作，饭菜要做到“好吃不贵”，同时，要求各经营单位员工带头做好新冠疫苗接种工作。

副校长祝磊充分肯定了各经营单位的辛勤付出，并对学校2021年食品安全工作提出更高要求。他强调：第一，饮食安全要增强“三性”，一是重要性，确保舌尖上的安全；二是敏感性，食品安全是社会高度关注的安全问题；三是紧迫性，要时刻绷紧安全这根弦，向高标准看齐。第二，饮食安全要坚持“四严”，即最严谨的标准，最严格的监管，最严厉的处罚，最严肃的问责，落实学校各项食品安全管理制度，严把食品采购源头关，学校也要加大食品安全监管力度。第三，饮食安全要做到“四抓”，抓责任落实，抓学习培训，抓常态落实，抓隐患排查。各经营单位要明确肩上责任，并把各项要求落到实处，确保师生员工吃的放心，吃的开心。

会上，后勤党总支书记陈令克宣读了表彰决定，第三食堂荣获食品安全管理奖及“长沙学院2019年度和2020年度文明食堂”的荣誉称号，第一食堂荣获学生服务满意奖及“长沙学院2020年度文明食堂”的荣誉称号，第四食堂刘庆桃经理获优秀食品安全管理员奖。

各经营单位向学校递交了《2021年度食品安全责任书》。

会议现场